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Buddha Bowl mit Quinoa

Buddha Bowl mit Quinoa

Normaler Preis €9,89

inkl. MwSt. zzgl. € 0,00 Versandkosten

 55 min   einfach   517 kcal

Was wir liefern

Wir kaufen für dich alle Produkte direkt im Supermarkt in den idealen Packungsgrößen bzw. in den bestmöglich passenden Mengen:
  • Kürbis
  • Möhre
  • Rote Paprika
  • Quinoa
  • Grünkohl
  • Cashewkerne
  • Knoblauch
  • Schwarze Bohnen
  • Limette
  • Koriander
  • KNORR Mein Würzgeheimns Mexikanisch für Chilis & Tacos*

 

*Zutaten: roter Gemüsepaprika¹, Zwiebeln¹, Paprika¹, Meersalz, Tomaten¹ (Stücke, Pulver), Knoblauch¹, Oregano¹, Maiskeimöl, Curcuma¹, Cayennepfeffer, Koriander, geräuchertes Chilipulver (Chili, Rauch), Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Piment, Muskatnuss, Nelken. ¹aus nachhaltigem Anbau. 

Aus deinem Vorrat

  • Olivenöl
  • Balsamico Essig

Zubereitung

1. Kürbis halbieren, Kerne herausnehmen und schälen. Kürbis in Spalten schneiden. Möhren schälen und in Scheiben, Paprika putzen und in Streifen schneiden. Gemüse mit Olivenöl und Knorr Mein Würzgeheimnis in einer Schüssel gut mischen. Auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 20-25 Minuten backen.

2. Quinoa nach Packungsangabe zubereiten. Grünkohl von den dicken Blattrippen zupfen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. In kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren. Herausnehmen und gut abtropfen lassen. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten.

3. Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch im restlichen Olivenöl 2 Minuten dünsten. Abgetropfte Bohnen, Balsamicoessig und Knorr Mein Würzgeheimnis zugeben und weitere 2 Minuten erhitzen. 

4. Quinoa auf die Schalen verteilen. Geröstetes Gemüse, Bohnen, Grünkohl und Cashews darüber geben. Limette in Spalten schneiden. Mit etwas Koriander garniert servieren.

Allergene

Enthält Senf- und Senferzeugnisse. Kann Spuren von Gluten, glutenhaltiges Getreide, glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Nüsse, Nusserzeugnisse, anderen Schalenfrüchten, Sesamsamen, Sesamsamenerzeugnisse, Eier, Eierzeugnisse, Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse, Mandeln, Soja, Sojaerzeugnisse, Milch, Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose), Sellerie, Sellerieerzeugnisse, Senf, Senferzeugnisse, Lupine, Lupinenerzeugnisse, Hülsenfrüchte und Nebenerzeugnisse, Kaschunuss und Kaschunusserzeugnisse enthalten.

Gelieferte Zutaten können variieren. Bitte überprüfe die Allergen-Informationen in den Produkt-Verpackungen vor dem Verzehr.

Nährwerthinweise

  pro Portion
Energie 2162 kJ / 517 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 13 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,89 g

*Salz ohne konkrete Mengenangabe ist bei der Berechnung nicht berücksichtigt.

Buddha Bowl mit Quinoa

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