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Caponata

Caponata

Normaler Preis €7,48

inkl. MwSt. zzgl. € 0,00 Versandkosten

 45 min   einfach   276 kcal

Was wir liefern

Wir kaufen für dich alle Produkte direkt im Supermarkt in den idealen Packungsgrößen bzw. in den bestmöglich passenden Mengen: 
  • Aubergine
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Kapern
  • Pinienkerne
  • KNORR Mein Würzgeheimnis Italienisch für Pasta & Lasagne* 

     

*Zutaten: Tomaten¹ (Pulver, Stücke), Zwiebeln¹, Karotten¹, Meersalz, Knoblauch¹, roter Gemüsepaprika¹, Maiskeimöl, Basilikum¹, Oregano¹, Lauch¹, Thymian¹, Rosmarin¹, Pfeffer. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau.

Aus deinem Vorrat

  • Olivenöl
  • Essig
  • Reis als Beilage

Zubereitung

1. Auberginen und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen und grob hacken. 

2. Olivenöl in einen großen Topf erhitzen, Auberginen, Zwiebel und Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten anbraten. Tomaten, Rotweinessig, Kapern und Knorr Mein Würzgeheimnis Italienisch zugeben. Zugedeckt weitere ca. 12 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

3. Caponata mit den zuvor gerösteten Pinienkernen und gehackter Petersilie bestreut servieren.

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen), Erdnüssen, Mandeln, Nüsse, Nusserzeugnisse, Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Gelieferte Zutaten können variieren. Bitte überprüfe die Allergen-Informationen in den Produkt-Verpackungen vor dem Verzehr.

Nährwerthinweise

  pro Portion
Energie 1159 kJ / 276 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker 12 g
Ballaststoffe 7,8 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,2 g

*Salz ohne konkrete Mengenangabe ist bei der Berechnung nicht berücksichtigt.

Caponata

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