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Quinoa mit Rindfleischstreifen

Quinoa mit Rindfleischstreifen

Normaler Preis €9,98

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 40 min   einfach   616 kcal

Was wir liefern

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  • Quinoa
  • Thymian
  • Zucchini
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Tomaten
  • Tomatensaft
  • Rinderfleisch
  • KNORR Rinds Bouillon* 

     

*Zutaten: jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Maltodextrin, Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebeln, Aromen, 2% Rindfleischextrakt, natives Olivenöl extra, Gewürze (Knoblauchpulver, SELLERIESAMEN), Stärke, Palmöl, Petersilie, 0,2% Karotten, Karottensaftkonzentrat.

Aus deinem Vorrat

  • Olivenöl
  • Mehl
  • Öl
  • Pfeffer
  • Salz 

Zubereitung

1. Quinoa in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen. In einen Topf geben, Wasser (350 ml für 2 Port. / 700 ml für 4 Port.), Knorr Rinds Bouillon und Thymian zufügen. Bei mittlerer Hitze aufkochen, Hitze reduzieren und den Quinoa ca. 20 Minuten garen, bis die Brühe aufgesogen ist.

2. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen. Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken und Tomaten halbieren. Zucchinischeiben dünn mit Olivenöl bestreichen. Eine Grillpfanne erhitzen und die Zucchinischeiben portionsweise ca. 2 Minuten pro Seite grillen, herausnehmen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. 

3. In einem kleinen Topf Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Tomatensaft und Tomatenhälften zufügen und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Rindergeschnetzeltes mit Pfeffer und Salz würzen und mit Mehl bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen und bei starker Hitze ca. 3 Minuten braten.

5. Quinoa mit Rindfleischstreifen, Tomatensauce und gegrillten Zucchini servieren.

Bitte beachten Sie folgende Küchenhygieneregeln (Link)

Allergene

Enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse. Kann Spuren von glutenhaltiges Getreide, glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Nüsse, Nusserzeugnisse, Sesamsamen, Sesamsamenerzeugnisse, Eier, Eierzeugnisse, Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse, Soja, Sojaerzeugnisse, Milch, Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose), Mandeln, Senf, Senferzeugnisse, Lupine, Lupinenerzeugnisse, Hülsenfrüchte und Nebenerzeugnisse enthalten.

Gelieferte Zutaten können variieren. Bitte überprüfe die Allergen-Informationen in den Produkt-Verpackungen vor dem Verzehr.

Nährwerthinweise

  pro Portion
Energie 2574 kJ / 616 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 5,7 g
Ballaststoffe 7,2 g
Eiweiß 35 g
Salz 2,1 g

*Salz ohne konkrete Mengenangabe ist bei der Berechnung nicht berücksichtigt.

Quinoa mit Rindfleischstreifen

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